Tăng cân với thịt ba chỉ da giòn ăn kèm với sốt thơm lừng

 

Nguyên liệu:

1 kg thịt heo ba chỉ

Muối

Dầu thực vật

2 củ hành tây, thái lát

8 cây hồi

2 que quế

6 đinh hương

1/2 chén đường nâu

1 chén nước

1/3 chén dấm rượu vang đỏ

2 muỗng canh nước tương nhạt

1/2 muỗng cà phê dầu mè

2 tép tỏi băm nhỏ

 

Cách làm:

Đun nóng lò ở 250 độ C. Rửa sạch thịt heo  và tẩm với dầu và muối.

Cẩn thận cho thịt heo vào nồi, tiếp theo cho hành củ thái lát với đinh hương, 6 cây hồi và 1 thanh quế vào, nhẹ nhàng đổ một cốc nước nhỏ vào.

Ướp trong nửa giờ trước khi cho vào lò đã giảm nhiệt độ xuống khoảng 150 độ C và nấu thịt lợn trong 2 giờ. Cho thịt lên khay nướng để cho đến khi thịt đã nguội, không kèm theo nước.

Bây giờ bạn có thể cho vào lò và nấu ăn trong một giờ ở 150 độ C. Bật lò nướng lên đến 220C trong 10 phút cuối cùng để In hiflex nhanh lấy ngay giá rẻ, in bạt hiflex, standee in hiflex gia re In Hiflex, In Bạt Hilfex Giá rẻ - In Băng Rôn da thịt heo được ngon giòn. Khi bỏ ra lò, để yên trong 10 phút trước khi cắt thành lát mỏng 1cm.

Dùng với nước sốt, như sau:

Đun nhỏ lửa với nước mắm, các loại gia vị, đường, dấm, tỏi, nước tương, dầu mè cho đến khi nước sốt keo lại như xirô. Khi ăn thịt bạn có thể chấm hoặc rưới lên.

Công dụng:

 

Thịt heo: tác dụng tốt đối với bệnh tim và tiểu đường loại 2, thịt lợn cũng rất giàu selen và thiamin (vitamin B1). Với hàm lượng protein cao, thịt lợn hỗ trợ tăng cân lành mạnh. Phần lớn protein đều tập trung trong thịt nạc, ngoài ra, thịt nạc còn chứa nhiều hemoglobin, có tác dụng chống thiếu máu.

Các chuyên gia cho rằng, ăn thịt nạc thường xuyên sẽ có hiệu quả trong việc giảm ho và việc chữa trị táo bón.

 

Hành tây: là một loại gia vị cũng như là In Decal - In Decal giá rẻ nhanh lấy ngay tại TP.HCM in decal gia re Chuyên In Decal Lấy Ngay - In nhanh lấy ngay, siêu rõ nét‎ một loại rau rất giàu kali, selen và vitamin C. Thành phần selen có nhiều trong hành tây rất tốt cho da, móng và tóc. Ngoài ra, chất quexetin trong loại hành tây còn có tác dụng chống oxy hoá rất mạnh. Hai thành phần này kết hợp giúp khử các gốc tự do, nguyên nhân gây nên nếp nhăn và sự chai cứng da.

 

Đinh hương: có tác dụng kích thích, làm thơm, có tác dụng có lợi cho việc trung tiện, làm ấm bụng, sát trùng.

Đinh hương thuộc loại Dịch vụ In PP trong nhà ngoài trời cán formex lấy ngay in hiflex In PP Giá Rẻ Chất Lượng Cao Máy Nhật - Lấy Liền gia vị quí, kích thích tiêu hoá. Đinh hương được dùng làm thuốc chữa đau bụng, nấc cụt, kích thích tiêu hoá. Nó cũng được dùng để chữa phong thấp, đau xương, nhức mỏi, lạnh tay chân.

Minh Minh